המיטאקי, Grifola frondosa בשמה הבוטני, היא פטריה ממשפחת הנקבוביים. המיטאקי בעלת טעם עשיר ומעט מתקתק, וסגולות רפואיות בזכותן נעשה בה שימוש מזה 3,000 שנה- לראשונה ביפן ובסין, וכיום בקנה מידה רחב בשאר חלקי הגלובוס. צמח המרפא מיטאקי בעל חומרים פעילים המסייעים לחיזוק פעולות מערכת החיסון. הוא אנטי ויראלי, נוגד חמצון ותומך במניעת מחלות ויראליות, מחלות סרטניות ולחץ דם, נמצא שהוא יעיל בשיפור תופעות הלוואי לאחר טיפולים כימותרפיים. יש לשים לב: שימוש טיפולי מצריך פיקוח והיוועצות עם איש מקצוע רפואי.